Vay anasını

[oktayaydıner]

Basından bir haber;

Kalkan Altın Oldu
İstanbul Boğazında balık çeşitliliği giderek artarken, kalkan balığı ise balıkçı ağlarına çok sık takılmadığından fiyatları tavan yaptı.


Haliç'e yeni su verilmesiyle bir anda boğazda artan balık çeşitliliği balıkçıların yüzünü güldürdü. Ancak özellikle Aralık ayından sonra sıkça avlanılması beklenen kalkan balığı bu yıl boğazda yok denecek kadar az. Kumkapı'daki balık halinde çok az tezgahta bulunabilen kalkan balığının fiyatı 90 lira ile 130 lira arasında satışa sunuluyor.

Dünyanın bir çok yerinde bulunmamasına rağmen lezzetli tadı nedeniyle yetiştiriciliği de yapılan kalkan balıklarının bu yıl boğazda bulunmamasıyla artan fiyatlardan vatandaşlar da şikayet etti.  Bazı balıkçılar, kalkan balıklarının çeşitli ülkelerde yetiştirilmek üzere Türkiye'den götürüldüğünü belirterek, bunun sonucunda ise kalkan balıklarının sayısının giderek azaldığını savundu.  

[Mehmet Akyürek]

Basından bir haber;

Kalkan Altın Oldu
İstanbul Boğazında balık çeşitliliği giderek artarken, kalkan balığı ise balıkçı ağlarına çok sık takılmadığından fiyatları tavan yaptı.


Haliç'e yeni su verilmesiyle bir anda boğazda artan balık çeşitliliği balıkçıların yüzünü güldürdü. Ancak özellikle Aralık ayından sonra sıkça avlanılması beklenen kalkan balığı bu yıl boğazda yok denecek kadar az. Kumkapı'daki balık halinde çok az tezgahta bulunabilen kalkan balığının fiyatı 90 lira ile 130 lira arasında satışa sunuluyor.

Dünyanın bir çok yerinde bulunmamasına rağmen lezzetli tadı nedeniyle yetiştiriciliği de yapılan kalkan balıklarının bu yıl boğazda bulunmamasıyla artan fiyatlardan vatandaşlar da şikayet etti.  Bazı balıkçılar, kalkan balıklarının çeşitli ülkelerde yetiştirilmek üzere Türkiye'den götürüldüğünü belirterek, bunun sonucunda ise kalkan balıklarının sayısının giderek azaldığını savundu.  

Pehh...  teknenizi savaş gemisi ile batırdı ruslar elalemin kalkanını götürüyorsunuz diye. Gürcüler teknelerinize el koydu. Bulgarlar 2 sene hapiste tuttu hırsız kaptanlarınızı, tekneleriniz çürüdü Varna limanlarında.. Hem kendi balığını bitirip elaleminkini çal hem de onları suçla hırsızlıkla..   Böyle pişkinlik olmazz..

[AylinAylin]

"Bazı balıkçılar, kalkan balıklarının çeşitli ülkelerde yetiştirilmek üzere Türkiye'den götürüldüğünü belirterek, bunun sonucunda ise kalkan balıklarının sayısının giderek azaldığını savundu." bu kısım ilginçmiş.

[cemliman]

 Bazı balıkçılar,  kalkan balıklarının çeşitli ülkelerde yetiştirilmek üzere amatör balıkçılar tarafından yakalanıp  Türkiye'den götürüldüğünü belirterek, bunun sonucunda ise kalkan balıklarının sayısının giderek azaldığını savundu.   
önüne gelen bir şey yazıyor, doğru olup olmaması önemli de değil, doğru ise doğrudur, doğru değil ise, zaten biz böyle avlanmıyoruz üstümüze alınmayalım.
Tabi ki
yukarıdaki yazıya "amatör balıkçılar tarafından yakalanıp " cümlesini ben ekledim. Belki dikkat çeker diye.
Yakalanan kalkan balıkları yetiştirilmek üzere başka ülkelere götürülüyor ise iyi desem  eleştirileceğim, kötü desem eleştirileceğim, siz ce doğrusu ne?
Aslında bu balıklar yakalanıyor ise balıkçı bunu satmak için yakalıyor, yani yurt dışına satayım diye özel bir uğraş göstermiyor.
Geçen hafta çok güzel bir organizasyon yaptık dernek olarak, far etmişsnizdir, en zor ölen balıklardan biri de kalkan balığıdır.
Uzun süre susuz ortamda yaşayabilirler de yani bu balık yurt dışına canlı olarak gönderilmese, daha az mı avlanılacak?
Saygılarımla

[Mehmet Akyürek]

Yahu bunun doğrusunu yanlışını falan aramaya ne gerek var?  Nakil bol olan yerden az olan yere yapılır. Romanya, Gürcistan, Bulgaristan , Kırım hepsi kalkan bolluğu içinde yaşıyor. Birini kendim yerinde Kalkan yiyerek gördüm, nerede mi? Varna'da...  orada kalkan neredeyse bedava. Kırımlı yengem var, "ayy bizim orada en ucuz en adi balık bu neymiş burada 60 TL" deyip durur. Gürcistan ve Romanya'da da çok bol olduğunu duydum.  
Bunlar ne etsin bizim kalkanı... Canlı nakilciler  bol olan yer varken bizde kıtlıktan trollerin bile bulamadığı, km2 de 1-2 adet olan popülasyonu nasıl bulsun da çalsın.. Bunun yerine gidip sinoptan, trabzondan yetiştirilmiş yavru satın alır çok daha ucuza getirir.
Hadi bunlara rağmen yakalayıp naklediyorlar diyelim;
Canlı balık nakli kolay iş mi? Tavşan mı bu? Balık ne kadar dayanıklı olursa olsun su içinde nakledilir. Tutulan balıklar canlı nakledilecekse iş kendi kendini limitler. Tonlarca balık öyle akvaryuma konup canlı nakledilemez. Bu durumda canlı nakil miktarı çok azalır ve bu miktar nakil stokları etkileyemez.

Ayrıca yukarıdaki mesajımda yazdığım üzere, balığı nakleden bizim yamyamlar ama ölü naklediyorlar. Başka ülkelerin karasularına girip Kalkan yakalayan balıkçılarımızın vukuatları kitap olur.